O Bolo de cenoura é um bolo prático, gostoso e que vc pode fazer em 30 min. Existem várias receitas q eu mesma ja fiz e, dentre elas, escolhi essa q vou postar aqui.
Acho ela mais saborosa e o bolo fica mais fofinho!!!
Fiz um ontem e ja acabou, mas, pelo menos, deu para tirar uma foto...
Receita
Ingredientes:
3 cenouras grandes
3 ovos
1 xícara de oléo
2 xícicaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 colherse de sopa de maizena
1 colh sopa fermento em pó
Como fazer:
Bata no liquidificador cenouras, ovos e óleo. Depois misture numa bacia açúcar, farinha trigo e maizena e acrescente a massa batida aos ingredientes secos. Por último, misture a massa com o fermento. Asse em forma untada e polvilhada no forno quente por 25-30 min.
Cobertura:
1 xícara açúcar
3 colheres de sopa nescau
1 colher sopa margarina
5 colheres de sopa de água ou de leite
Como fazer: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo sempre mexendo. Após fever e engrossar uma pouco, continue mexendo por mais uns 3 min. Espalhe a calda quente no bolo ainda quente.
Um comentário:
Cris vim retribuir a visita, só hoje vi sua mensagem. Fiquei bastante feliz por ter mais uma pessoa de Bsb participando desta brincadeira. Com certeza trocaremos bastante receitinhas.
Bolo de Cenoura sempre faz sucesso aqui em casa.
Bjs!
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